O Óleo de Cártamo Schraiber é um suplemento extraído da semente (Carthamus tinctorius) que por sua vez é rico em ácidos graxos essenciais, ou seja aqueles que o nosso corpo não produz e que devem ser adquiridos por meio de suplementos alimentares.
O Óleo de Cártamo possui em sua composição ácido linoleico (ômega 6) e ácido oleico (ômega 9).